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讲解下西门塔尔牛的特点

点击次数:   更新时间:2022-03-29 08:44:03   【关闭】来源: www.jngunhanji.com 分    享:
  西门塔尔牛原产于瑞士阿尔卑斯山区,并不是纯种肉用牛,而是乳肉兼用品种。但由于西门塔尔牛产乳量高,产肉性能也并不比专门化肉牛品种差,役用性能也很好,是乳、肉、役兼用的大型品种。西门塔尔牛的特点:
  西门塔尔牛原产于瑞士,属肉、乳、役兼用品种之一。
  (1)外貌特征:
  毛色多为黄白花或淡红白花,头、胸、腹下、四肢、尾帚多为白色。体型高大,成年体重公牛1000~1200千克,母牛550~800千克,犊牛初生重30~45千克,成年体高公牛142~150厘米,母牛134~142厘米。后躯较前躯发达,中躯呈圆筒形。额与颈上有卷曲毛。四肢强壮,蹄圆厚。乳房发育中等,乳头粗大,乳静脉发育良好。
  (2)生产性能:
  肉、乳兼用性能均佳,平均产乳量4700千克以上,乳脂率4%。出生至1周岁平均日增重可达1.32千克,12~14月龄活重达540千克以上。较好饲养条件下屠宰率55%~60%,育肥后屠宰率达65%。耐粗饲、适应性强,有良好的放牧性能。四肢坚实,寿命长,繁殖力强。
  (3)与我国黄牛的杂交效果:
  我国于1974年开始引入西门塔尔牛改良各地黄牛,都取得了显著的效果。
  在使役上,西杂牛性情温驯,易于调教和管理,周岁即可调教,比本地牛提前半年左右,同时具有行动灵敏、步幅大而稳健、持久力强的特点。
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